今まで５０年近く、人目に付くことなく
藪の中に隠れていた大きな滝…地元の人にもほとんど知られていません…。
僕らが小学生の時などは藪をかき分け、この川で遊んでおりました✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
あれからどのくらいの月日が経ったのでしょう…。２０年近くでしょうか…。
今現在、アラサー真最中の僕は焼肉屋に務めており主任という立場です。
２０歳を超えてから友人と「生まれ育った東市来を盛り上げたいよね！」
という話をよくするようになりました。
しかし、２０歳過ぎの時は、まだまだ若輩者…。
僕らには物事を動かすような力はありません(╥﹏╥)
あーしたい。こーしたい！という話ばかりでなかなか行動に移せませんでした…。
これではいけない！！と、日本航空をやめ鹿児島に帰ってきました。
そこで、帰鹿を期に飲食の世界、焼肉業界に飛び込んでみました。
最初は畑違いの仕事でウマくいかないことが多かったです。。
しかし、前職の経験など活かせる部分が多くて色々なことをさせていただきました。
もちろん失敗した企画もございましたが…┐(´д｀)┌
お肉の切り方から飲食店の接客の仕方
更に、お店を経営していくうえでの考え方や経験を積ませていただいて
店長、女将さん、そして、勤務先の皆様方には感謝をしてもしきれないところであります_(._.)_
この場を借りて厚く御礼申し上げます。。
ここで話は戻りますが、地元の東市来にもこんなにも素晴らしいところがあります。
いろんな方々に足を運んでいただいて幸せを持ち帰っていただけたら…。
この素敵な景色を見ながらお肉を食べ、英気を養い、景色に癒され、
日常では味わえない異空間を演じていこう！と決意いたしました！！
そんな僕も、昔から独立を計画していた年齢に差し掛かり
最初のスタートラインである地元を盛り上げる！という１つ目の目標の為に動き始めました！
そこには、会長を務める祖父であったり、社長を務める父が、協力、理解をしてくれ
新しく東市来に名所が生まれようとしています。
お店を設ける場所は何百年も先祖代々守ってきた場所です。
僕らにはこの場所を次の世代に残していく使命があります！！
東市来には温泉も山も海もあります！さらに今回、大きな滝も加わります！！
町の人と協力し、昔のように生まれ育った東市来を
活気あふれる町にできるよう頑張っていきます！！
そして、わざわざ足を運んでくださった
お客様に“幸せ”をお届けできるよう頑張っていきます(๑•̀ㅂ•́)و
デートや結婚記念日…滝を見ながらプロポーズ…
我々はお客様の幸せの空間を演出していきます！！
何卒、よろしくお願いいたします。 湯田平 雄文
